Ingrédients : 

Laisser lever:
1 enveloppe de levure
1 c. à thé de sucre
1/4 tasse d’eau tiède

Mélanger
2 tasses de lait tiède
1/3 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
1/2 c.à thé sel
1 oeuf

Préparation : 

Au lait tiède, ajouter le beurre, le sucre, le sel, l’œuf et ± 2 tasses de farine; incorporer la levure et bien mêler.
Continuer en ajoutant de la farine afin d’obtenir une pâte semblable à celle du pain.
Couvrir et laisser lever au moins une heure.

Étendre la pâte à 1/2 po d’épaisseur (rectangle d’environ 9x12 po.).
Badigeonner du beurre fondu, saupoudrer de cassonade et cannelle si désiré.
Faire un rouleau et couper à un pouce de largeur.
Laisser lever encore pendant une heure.
Cuire à 325 F environ 30 minutes.

Note

Mium mium !...