Ingrédients : 

1 1/3 tasse de biscuits Graham émiettés
1/3 tasse de beurre
¼ tasse de sucre
24 guimauves (grosses) ou 30 moyennes
¼ tasse de lait
sel (1 pincée)
1 boîte de salade de fruits sans jus (28 onces)
1/3 tasse de crème 35 %

Préparation : 

Ajouter le beurre fondu et le sucre aux biscuits.
Bien mélanger et étendre dans une assiette à tarte ou moule carré.
Cuire 8 minutes à 350
Laisser refroidir.
Couper les guimauves en deux et faire fondre avec le lait dans le four micro-ondes.
Fouetter la crème et ajouter le mélange de guimauves refroidi, le sel et la salade de fruits.
Bien mélanger et verser dans la croûte de biscuits.
Décorer de fruits et mettre au réfrigérateur quelques heures.