Ingrédients :
8 tasses de pommes Cortlan ou Lobo
2/3 tasse de sucre
½ tasse de beurre
Préparation :
Peler les pommes, les couper en morceaux et enlever les cœurs.
Déposer dans un plat allant au micro-ondes le mélange de pommes et de sucre.
Cuire 8 minutes; retirer et brasser.
Remettre à cuire 8 minutes supplémentaires.
Ajouter le beurre et passer le tout au «blender» mélangeur.
Note
Délicieux sur les rôties