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Ingrédients : 

Base pour 2 tartes au sucre de 9 pouces
6 c. à soupe beurre ou margarine
6 c. à soupe de farine
2 tasses de cassonade tassée
1 boîte de lait carnation
1 c. à thé de vanille

Préparation : 

Fondre le beurre à feu moyen.
Mélanger la cassonade et la farine.
Ajouter au beurre fondu.
Ajouter le lait carnation.
Cuire à feu moyen et brasser sans arrêt jusqu’à épaississement.
Retirer du feu et ajouter l’essence.
Laisser refroidir en remuant occasionnellement.
Verser dans 2 abaisses non cuites déjà préparées.
Four 425°F Cuire 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le sucre bouille.

Notes:

On peut couvrir la préparation avec une pâte ou pas. Elle se congèle très bien.

Bonne dégustation