Ingrédients : 

1 1⁄2 tasse de cassonade
2 cuil. à table de farine
1  tasse de lait Carnation non dilué
1 œuf bien battu
1/3 tasse de pacanes ou noix de coco râpée
1 abaisse non cuite de 8 po.

Préparation : 

Mélangez bien le sucre et la farine dans une casserole.
Ajouter le lait Carnation.
Cuire pendant 5 minutes à feux doux en remuant constamment jusqu’à ce que le tout soit dissout.
Retirez du feu.

Ajoutez lentement le mélange à l’œuf battu en remuant constamment.
Ajoutez les pacanes ou la noix de coco.
Versez le mélange dans l’abaisse.

Mettre au four à 400°F pendant 10 min.
Réduisez à 300°F et continuer à faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Note :

Garnir de noix de coco ou de pacanes si désirez.